Ein Achtel Kalb heisst ziemlich viel Fleisch! Nicht zu unterschätzen. Dafür ringen wir uns in dieser Folge um Gramm für Gramm mehr Fleisch am Knochen. Scheint aber funktioniert zu haben, wir sind wieder auf eine beträchtliche Podcastlänge gekommen. Viel Geschnacke mit viel Gehalt und einer gesunden Prise Ferienstimmung