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Folge 36: Käse-Expertin Christiane Mösl (Heumilch-Herstellung, betreutes Reifen & Food Pairing)
Die beste Milch aus der glücklichsten Kuh! Aber wie unterscheidet sich Heumilch von "normaler Milch"? Und worauf sollte man beim Kauf von Käse besonders achten? Christiane Mösl, Geschäftsführerin der ARGE Heumilch, beantwortet uns in der leicht verspäteten Folge 36 (sorry!) alle Fragen rund um Milch und Käse. Guten!
SHOWNOTES:
Die angesprochene "Käsefreunde“-Broschüre gibt es hier zum kostenlosen Download.
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By Nils Hünerfürst, Maik ZehrfeldDie beste Milch aus der glücklichsten Kuh! Aber wie unterscheidet sich Heumilch von "normaler Milch"? Und worauf sollte man beim Kauf von Käse besonders achten? Christiane Mösl, Geschäftsführerin der ARGE Heumilch, beantwortet uns in der leicht verspäteten Folge 36 (sorry!) alle Fragen rund um Milch und Käse. Guten!
SHOWNOTES:
Die angesprochene "Käsefreunde“-Broschüre gibt es hier zum kostenlosen Download.
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