In dieser Folge widmen wir uns einem Thema, das uns alle betrifft: der Lebensmittelüberwachung, eine der Kernaufgaben des Landkreises, wie Landrat Johann Wimberg betont. Diese ist essenziell für unseren gesundheitlichen Verbraucherschutz und erfordert das Zusammenspiel von Wirtschaft, Behörden sowie Ihnen als Verbraucherinnen und Verbrauchern. Gemeinsam werden wir beleuchten, welche Maßnahmen die zuständigen Behörden ergreifen, um durch regelmäßige Kontrollen und sorgfältige Probennahmen die Sicherheit unserer Lebensmittel sicherzustellen. Seien Sie gespannt auf die Einblicke in den Arbeitsalltag von Ernst Jakobi, einem erfahrenen Lebensmittelkontrolleur.