Episode Summary

Bewusstes Essen der Eltern sichert eine gesunde Erde für die Babys.

Wiener Schnitzel, Backhendl, Steak und Co -viele von uns haben über Jahre eine Grundprägung des Fleischessens gelebt. Wir haben als Gesellschaft mindestens ein halbes Jahrhundert lang „aus dem Vollen“ geschöpft. Hin und wieder brauchen wir zur Erhaltung unserer Spezies Fleisch wurde vermittelt. Mittlerweile hat gerade die Pandemie einen globalen Umdenkprozess, der schon vor einigen Jahren in Gang gesetzt wurde, extrem beschleunigt. Nachhaltige Ernährung ist keine „mission impossible“. Wie sie aber in Jungfamilien mit Baby erfolgreich gelingen kann, darüber spricht Diätologin und Expertin für Nachhaltigkeit Lena Giesswein. Sie gibt ihr Ernährungswissen auf modernste Art und Weise weiter: Vom youtube channel „health´s kitchen on air“ über Instagram storys – Lena spricht die Sprache der jungen Eltern und lebt Diätologie far away von Langeweile!

INFOS:

website

lenagnutrition.jimdofree.com

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Health's Kitchen by Lena G. Nutrition

Instagram 

health.s_kitchen