In der 7. Folge meines Podcast beschäftige ich mich unter dem Titel „Wir können. Wir müssen. Lasst uns öffnen!“ mit der Situation der Gastronomie und Hotellerie. Vor ziemlich genau einem Jahr gehörte die Gastronomie zu den ersten, die in den kompletten Lockdown mussten und mit zu den letzten, die wieder raus durften. In dieser Zeit erfuhren die Gastronomen eine spürbare Solidarität der Bevölkerung, die Außerhausangebote stark nachfragte. Im Sommer kam es zu einer fast noch nie da gewesenen Nachfrage im Deutschlandtourismus, bevor im Herbst das böse Erwachen durch den zweiten Lockdown kam. Die Stühle und Betten sind seitdem leer. Wie geht es dem Hotel- und Gaststättengewerbe? Wie wirken die Förderprogramme? Wie sind die Perspektiven insbesondere für die Osterfeiertage und wird der Deutschlandtourismus auch in diesem Jahr so beliebt bleiben?

Über die aktuelle Lage und natürlich auch Forderungen der Branche spreche ich mit Nathalie Rübsteck. Sie ist Geschäftsführerin des DEHOGA-Bezirksverbandes Stade und Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bremen.