In der siebten Folge von den Mundschützern haben wir Dennis Maier zu Gast vom Erfolgspodcast Kau und Schluck. Ein sehr erfolgreicher Podcast, den er mit dem Prominenten Chris Nanoo macht. Dennis ist Sternekoch in Mannheim im Restaurant Emma Wolf.

In dieser Folge geht es um die Situation in der Gastronomie dank Corona, Sauerteig, Dotter Öttker, Die Frage um die Schattenmorellen.