FORTUNA, palavra em latim que designa não somente "riqueza" , mas também "boa sorte" e "possibilidade, força", é o tema de muitas histórias e lendas como a da origem do Nhoque da Fortuna. Em todas as culturas, a sabedoria ancestral nos ensina, por meio das mais lindos contos, as virtudes que fazem este mundo um lugar melhor, mais encantado.