durée : 00:38:42 - Fous de Chocolat à Meyrals - Après 16 ans en cuisine, Laurent Nazzari a troqué la toque pour le tablier de chocolatier. Avec "Fous de Chocolat", il fabrique en Dordogne des tablettes artisanales, en maîtrisant chaque étape de production. Un engagement pour le goût et l’éthique qui séduit les amateurs de chocolat authentique
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