durée : 00:19:02 - France Bleu Auxerre Midi - Pommier Jolibois, prunier Cirette, cognassier du Portugal...

Vous ne connaissez peut-être pas ces variétés de fruits anciennes, locales, parfois sacrifiées sur l'autel de la standardisation du marché. Des variétés préservées, au verger conservatoire de Gurgy.