durée : 00:03:08 - France Bleu passe au vert - A l'heure où vous réfléchissez peut-être à vos repas de fête, les bons conseils du chef de la restauration collective de la ville de Clermont-Ferrand, lui qui en un an est passé de 37 à près de 50% de produits bio dans ses menus, tout en faisant très attention à son budget.
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