Frankreich im Jahr 1789: Die Staatskasse ist leer, die Brotpreise steigen und immer mehr Menschen verlieren das Vertrauen in eine Ordnung, die seit Jahrhunderten unveränderlich scheint.

Doch warum geriet ein so mächtiges Königreich plötzlich ins Wanken? Weshalb wurden neue Ideen für viele Menschen überzeugender als alte Traditionen? Und welche Rolle spielte ein Lebensmittel, das eigentlich alltäglich sein sollte?

In dieser Folge von Zeitspuren folgen wir den Spuren einer Krise, die weit mehr war als nur eine schlechte Ernte, und entdecken, wie aus Unzufriedenheit eine Revolution wurde, die die Welt veränderte.