Ahora que me piden salsa,

aprovecho la ocasión,

pa decirles que en Canarias, existe el Mojo Picón.

Condimento indispensable

del gourmet y del glotón,

y del que quiere gozarla con un ritmo sabrosón.

Mojo Picón, Mojo Picón,

la rica salsa canaria se llama Mojo Picón.

Hablar de gastronomía,

siempre ha sido mi pasión,

y ahora mismo les digo, me comería un lechón.

Pa mejorarle el sabor,

obligada condición,

yo todo lo rociaría con un buen Mojo Picón.

Mojo Picón, Mojo Picón,

la rica salsa canaria se llama Mojo Picón.