Diffusé le 8 juillet 2006. Lors de l'enregistrement, Fred Pellerin commence à être connu du grand public et, s'il admirait Gilles Vigneault, les 2 hommes ne s'étaient jamais rencontrés. Le repas a duré 3 heures 30. Ils ont parlé du pays, de poésie et de sirop d'érable.