Friederike Schnitger hat eine unglaubliche Leidenschaft: professionelles Servieren von Speisen! Sofort nach den Studium übernahm sie ein Speiselokal in Bremen und führte dieses 6 Jahre lang. Alleine und mit Kind als alleinerziehende Mutter. Ihre Mitarbeiter*innen waren ihr immer wichtig. Die Freude am Job für die meist jungen Leute zu wecken, sie zu begeistern, das ist ihre Leidenschaft.

Eine große Herausforderung ist das Servieren von Speisen. Und genau da setzt die Erfindung von Friederike Schnitger an - der SWELPER ist die perfekte Lösung.

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