富士日記 After Hours FIGARO

富士日記｜After Hours FIGARO #011

JAZZ KISSA FIGAROのスタッフが閉店後に、賄い食べながらやっている雑談。

ジャズの話は本当に何にも出てきません。

飲食店、リスニングカフェ・バーの経営に役立つことがある、かも？しれない。

今回の概要

もう正月｜安定し過ぎよくない？｜適度なストレス｜

悲壮感出てる？｜ジャズ喫茶やるにはレコード何枚必要か｜

いくら必要か｜スピーカーの値段｜PRの工夫｜

どこに届けるか｜ヒットメニュー｜客層｜

ジャムのような無花果｜移住者支援？

何か質問、疑問があればお気軽にどうぞ。以下のメールより

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富士日記｜After Hours FIGARO #010

JAZZ KISSA FIGAROのスタッフが閉店後に賄い食べながらやっている雑談。

ジャズの話は本当に何にも出てきません。

飲食店、リスニングカフェ・バーの経営に役立つことがある、かも？しれない。

今回の概要

夜のメニューのポテトが旨すぎる｜クスクス｜ニョッキ｜

いつも来てくれる女の子｜ドライいちじく｜トートバッグ人気｜

フードディレクション｜ジビエバーガー｜今月の売り上げ｜

お客様がノートになにか書いている｜欧米人スマートフォン触らない説｜

カナダの札透明｜お茶の師範に料理を教える｜

何か質問、疑問があればお気軽にどうぞ。以下のメールより

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富士日記｜After Hours FIGARO #009

JAZZ KISSA FIGAROのスタッフが閉店後に賄い食べながらやっている雑談。ジャズの話は本当に何にも出てきません。飲食店、リスニングカフェ・バーの経営に役立つことがある、かも？しれない。

今回の概要

シルバーウィークってそういうこと？｜AIで答えを聞かないこと｜雑用を無くしたらどうなっていく？｜藤原ヒロシが言ったこと｜キャンセルカルチャー｜メニュー表の書き方Tips｜なんだこれ美味すぎるフォカッチャ

何か質問、疑問があればお気軽にどうぞ。以下のメールより

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JAZZ KISSA FIGAROのスタッフが閉店後に賄い食べながらやっている雑談。ジャズの話は本当に何にも出てきません。飲食店、リスニングカフェ・バーの経営に役立つことがある、かも？しれない。

秋雨続き / いちじくの収穫 / いちじくの種類紹介 / 新トートバッグ入荷 / 若い方の来店増加？ / 稲刈りが始まる

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富士日記 SEASON 2 #007

AFTER HOURS FIGARO

ジャズ喫茶FIGAROから発信中のPODCAST

富士日記 After Hours FIGARO｜SEASON2 #006

いつも通り、ジャズの話は何も出てきません。ひたすらバックヤードでの会話です。

ジャズ喫茶、リスニングカフェなどについて質問や、人生相談？的なことまで、なんでも構いませんので遠慮なく、以下までお問い合わせください。お待ちしております。

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またはInstagram @figaro_jazz_kissa までDM

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富士日記 After Hours FIGARO｜SEASON2 #006

いつも通り、ジャズの話は何も出てきません。ひたすらバックヤードでの会話です。

ジャズ喫茶、リスニングカフェなどについて質問や、人生相談？的なことまで、なんでも構いませんので遠慮なく、以下までお問い合わせください。お待ちしております。

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富士日記｜SEASON2 #005

いつも通り、ジャズの話は何も出てきません。ひたすらバックヤードでの会話です。

富士日記｜AFTER HOURS FIGARO

SEASON2　#002

お盆の営業を振り返ったり、なんだり。

JAZZのことは何も出てきませんので、あしからず。

先日令和8年8月8日で店の２周年となって、いよいよ3年目が始まった。その他ライブのブッキングの話とか。

今週末は地元の町の二つのお祭りが行われた。外は体温くらいの気温で大変な暑さだった。そんな営業後の収録。