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夏黄金は2025年福島県の県奨励品種となり、県内で先駆けて喜多方市で栽培が始まった希望の小麦です。パンや中華麺づくりに向いていて食感が良く美味しいラーメンが出来ると期待が集まっています。そこで喜多方ラーメンブロガー「こたなりん」が栽培~製粉~加工に至るまでを熱血取材。また商工団体や関係者にお話しを伺いその大きな可能性を探ります。... more
FAQs about FUNFUN小麦「夏黄金」:How many episodes does FUNFUN小麦「夏黄金」 have?The podcast currently has 18 episodes available.
November 20, 2025第18回_夏黄金!今年の種まきが始まりました!夢ファームむげんさん篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第18回は、喜多方における夏黄金2回目の播種!雄国山麓のふもとに広がる麦畑にお邪魔しました。トラクターで行う種まき!整然と蒔かれていく様子に感動のこたなりん。生育が楽しみになりました。十二村さん!お話しありがとうございました!【ご協力:夢ファームむげん 様】...more22minPlay
November 20, 2025第17回_夏黄金のパンダ焼き参上!えびすや松﨑商店さん篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第17回は、「夏黄金」の商品開発をお願いしちゃいました!「たい焼き」「パンダ焼き」の製造販売を手掛けておられる「えびすや松﨑商店さん」に直談判。夏黄金はたい焼き(お菓子)に合うのか??興味津々で試食させて頂きました。可能性広がる?地産地消策に欠かせないものとは?お話は、「えびすや松﨑商店」木村さん、酒井さんのお二人です!【ご協力:えびすや松﨑商店 様】...more24minPlay
November 20, 2025第16回_生産者のツヨイミカタ!喜多方農業普及所の皆さん篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第16回は、「夏黄金」を栽培する方したい方、生産者の不安に寄り添うツヨイミカタ!会津農林事務所 喜多方農業普及所 経営支援課の後藤 優菜さん、木村 勇太さんに色々とお聞きしました。作付け拡大を目指す喜多方市の夏黄金栽培!官民の連携が進んでいます。【ご協力:会津農林事務所 喜多方農業普及所 経営支援課 様】...more20minPlay
November 20, 2025第15回_追い風が吹いてきた!夢ファームむげん十二村さん篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第15回は、祝☆初収穫!2024年の秋に喜多方で初めて播種された「夏黄金」が2025年初夏に収穫されました。収穫量や出来栄え、今後の作付け拡大についてなどなど、夢と希望のお話しを生産者の十二村秀孝さんに伺いました!【ご協力:夢ファームむげん 様】...more18minPlay
November 20, 2025第14回_夏黄金の麺を全国へ!!福島市『株式会社羽田製麺』さんにお邪魔しました篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第14回は、2025年喜多方市にオープンした『純手揉み中華れん』さんで使用されているという夏黄金入りの麺。その製造元である『株式会社羽田製麺』さんにお邪魔しました。開発のきっかけ、麺づくりの特徴、全国への普及拡大策についてお聞きしました。お話は、株式会社羽田製麺 工場長の札野 健介さん、営業部次長 横山 翔太さんです! 【ご協力:株式会社羽田製麺 様】...more24minPlay
October 02, 2025第13回_夏黄金の流通振興策とは?会津喜多方商工会議所佐藤さんに聞きました!篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第13回は、喜多方市における小麦生産の普及と需要拡大策について、会津喜多方商工会議所佐藤慎之介さんにお話しを伺いました!!数年後、夏黄金を使った喜多方ラーメンが大人気になっているはず!!楽しみになるお話しをぜひお聞き下さい。【ご協力:会津喜多方商工会議所様】...more22minPlay
September 20, 2025第12回_夏黄金の生産振興策とは?喜多方市役所に聞きました!篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第12回は、喜多方市における小麦生産の経過と現状について、喜多方市農業振興課生産支援係の係長 遠藤健治さんにお話しを伺いました!!夏黄金畑がますます広がっていくかもしれないです!楽しみになるお話しをぜひお聞き下さい。【ご協力:喜多方市役所農業振興課様】...more25minPlay
September 05, 2025第11回_夏黄金のパンを作っていただきました!感謝!パンと焼き菓子の店 たんたんどる篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第11回は、なんと夏黄金でパンを作っていただいちゃいました!パン職人さんはどんな感想をお持ちになったのか…?気になるそのお味は??ぜひお聞き下さい。【ご協力:たんたんどる様、阿部製粉株式会社様】...more23minPlay
August 06, 2025第10回_小麦のプロに聞く!夏黄金のこと。阿部製粉株式会社 篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。 第10回は、郡山市に本社を構える阿部製粉株式会社に伺いました!東北唯一の製粉工場として国産小麦の普及にも力を入れていらっしゃいます。我々が追いかける「夏黄金」のこともよーくご存じであり、大変勉強になりました。またなんと「夏黄金100%」の中華麺とパンも試食させて頂きました。「ほんとに美味しい~!」またまたその魅力にハマってしまったこたなりんでした!...more26minPlay
July 26, 2025第9回_「夏黄金100%」の冷やし中華が登場!!株式会社 河京篇2025年喜多方。期間限定で実証販売された「極上の喜多方ラーメン“KODAWARI(こだわり)”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦「夏黄金」に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。第9回は株式会社河京から「夏黄金100%の冷やし中華」が新登場!ということで、代表取締役 佐藤健太郎さんにお話しを伺いました。「美味しい~!」またその魅力にまたハマってしまったこたなりんでした!...more23minPlay
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