熱血取材！！今回は宮城県登米市にお邪魔しました！株式会社エスティエフ 佐藤 瑛彦社長に事業内容やこだわりをお聞きしました。株式会社エスティエフは、見事2025年、日本農業新聞会長賞を受賞されました。誠におめでとうございます！

番組では、受賞に至った背景や評価ポイントをはじめ、「夏黄金」のブランド力、品質の良さや特徴（味・栽培方法など）そして生産者や地域の取り組みなどをご紹介頂きました。佐藤社長の先見の明、企画力と行動力、これからの農業界をリードする若きリーダーのお話は必聴です！

【番組提供】夏黄金地産地消プロジェクト　

第22回は、株式会社河京の佐藤健太郎社長をゲストに迎え、喜多方ラーメンの新たな可能性について語り合いました。同社は、福島県産の小麦「夏黄金」を100%使用した麺を「ラーメンコンペティション日本2025」に出品。全国37企業・84品が競う中、見事「日本ラーメン協会賞」を受賞しました。この取り組みは、喜多方市が推進する「夏黄金」の栽培拡大と連動しており、河京は生産者や製粉会社と協力し、美味しい麺の開発を通じて普及を目指しています。

第21回は、夏黄金の栽培に注力されている株式会社 会津産直センター 菊地 良明 さんにスタジオにお越しいただきました。これまでの栽培・生産実績、課題、今後の展望について期待を込めてお話しいただきました。なんと地元産夏黄金を使用したピザ屋さんの情報も！！地産地消を目指して｢夏黄金｣益々盛り上げてまいりましょう！！

【提供】夏黄金地産地消プロジェクト

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第21回は、夏黄金の栽培に注力されている株式会社 会津産直センター 菊地 良明 さんにスタジオにお越しいただきました。これまでの栽培・生産実績、課題、今後の展望について期待を込めてお話しいただきました。なんと地元産夏黄金を使用したピザ屋さんの情報も！！地産地消を目指して｢夏黄金｣益々盛り上げてまいりましょう！！

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第20回は、東北地域農林水産・食品ハイテク研究会、農研機構東北農業研究センターの共催で行われました「国産小麦セミナー～パン・中華麺用小麦『夏黄金』の新たな食品への利用拡大に向けて～」の模様をお送りします。東北各地において、多様な食品への加工が加速する「夏黄金」の可能性について関係団体の皆さんが意見を交換しました。ぜひお聞きください。

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

第19回は、会津喜多方商工会議所 佐藤富次郎会頭に｢夏黄金｣にまつわる2025年1年間の展開。今後の期待と展望をお聞きしました。お話しありがとうございました！益々盛り上げていきましょう！

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第18回は、喜多方における夏黄金２回目の播種！雄国山麓のふもとに広がる麦畑にお邪魔しました。トラクターで行う種まき！整然と蒔かれていく様子に感動のこたなりん。生育が楽しみになりました。十二村さん！お話しありがとうございました！

【ご協力：夢ファームむげん 様】

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第17回は、｢夏黄金｣の商品開発をお願いしちゃいました！｢たい焼き｣｢パンダ焼き｣の製造販売を手掛けておられる｢えびすや松﨑商店さん｣に直談判。夏黄金はたい焼き(お菓子)に合うのか？？興味津々で試食させて頂きました。可能性広がる？地産地消策に欠かせないものとは？お話は、｢えびすや松﨑商店｣木村さん、酒井さんのお二人です！

【ご協力：えびすや松﨑商店 様】

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第16回は、「夏黄金」を栽培する方したい方、生産者の不安に寄り添うツヨイミカタ！会津農林事務所 喜多方農業普及所　経営支援課の後藤 優菜さん、木村 勇太さんに色々とお聞きしました。作付け拡大を目指す喜多方市の夏黄金栽培！官民の連携が進んでいます。

【ご協力：会津農林事務所 喜多方農業普及所　経営支援課 様】

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

　第15回は、祝☆初収穫！2024年の秋に喜多方で初めて播種された「夏黄金」が2025年初夏に収穫されました。収穫量や出来栄え、今後の作付け拡大についてなどなど、夢と希望のお話しを生産者の十二村秀孝さんに伺いました！

【ご協力：夢ファームむげん 様】