酸梅 (baca: suān méi) diterjemahkan secara harfiah dengan nama buah plum asam, adalah sejenis camilan dengan rasa manis asam serta asin yang khas, dan dikenal di Indonesia dengan nama semboi atau kiamboi,. Camilan ini juga sering digunakan untuk pelengkap asinan buah, minuman segar bahkan obat tradisional, menelusuri sejarahnya semboi ini berasal dari Tiongkok, tapi yang tidak banyak diketahui adalah makanan ini sdh dikonsumi lebih dari 3000 tahun. Dan dipekan ini yuk mari mengenal 酸梅 (baca: suān méi).