★ 甘味の好みを決定する遺伝子領域を発見

👉 東京大学の加藤教授の科学誌への記事

★ 甘味への嗜好は50%は遺伝要因

👉 アジア人特有の「rs671」が起因

★ 酒に弱い遺伝型は甘味への嗜好性が高い

👉 男性の方が強い相関性を確認