La Ganadería Cauchitos es mucho más que una empresa ganadera: es la historia de una familia, de una visión y de un sueño construido con trabajo, constancia y amor por el campo colombiano. Su origen se remonta a 1959, cuando Jaime Laserna decidió apostarle al mejoramiento del ganado cebú desde Ibagué, marcando el inicio de un legado que hoy sigue vivo y fortalecido en la ganadería nacional de Colombia.
Aunque en sus inicios también trabajó con razas como Charolais, Pardo Suizo y Santa Gertrudis, su experiencia y visión lo llevaron a entender que el Brahman era la raza que mejor respondía a las exigencias del trópico. Desde entonces, la selección genética, la disciplina en el manejo y el respeto por la funcionalidad del animal se convirtieron en pilares fundamentales de este proyecto ganadero.
La pasión por el Brahman gris no solo se mantuvo, sino que se transformó en un legado familiar que pasó de generación en generación. Hoy, esa misma pasión sigue guiando el rumbo de la ganadería, combinando tradición, conocimiento y evolución genética, sin perder la esencia que la vio nacer: producir animales funcionales, adaptados y competitivos.
En este episodio del podcast, se abre el corazón de la historia: Nicolas Laserna hijo de Jaime Laserna, comparte los inicios, los aprendizajes, las anécdotas que deja el camino ganadero y, sobre todo, el proceso de selección que durante décadas ha permitido producir vacas y toros que se destacan tanto en potrero como en pista. Es el reflejo de años de trabajo silencioso, de decisiones acertadas y del compromiso de mantener en alto el nombre de la ganadería en las principales ferias del país.
Este no es solo un relato ganadero. Es una historia de legado, de familia, de campo y de la firme convicción de que cuando se trabaja con pasión y propósito, los resultados trascienden generaciones.