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高端汉堡的没落:中产阶级的消费觉醒


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《排队7小时抢汉堡,如今为何无人问津?解码中产消费大逃杀》

2019年,上海白领甘愿在寒风中苦等7小时,只为咬一口68元的Shake Shack汉堡;黄牛将“美式精致”炒到200元天价,社交媒体刷屏“汉堡自由”的凡尔赛文学。五年后,这些曾象征中产身份的高端汉堡店却集体溃败:Shake Shack关店求生,哈比特“缩水”至1家,卡乐星彻底退出中国……

本期《人生扩音器》带你深挖这场“汉堡大逃杀”背后的真相:
🔥 68元汉堡为何被吐槽“不如华莱士”?过期食材罚单如何戳破“高端”泡沫?
🔥 从“轻奢崇拜”到“精算革命”,中产为何不再为“美式叙事”买单?
🔥 塔斯汀半年狂开1700店逆袭,中式汉堡凭何暴打“洋品牌”?
🔥 必胜客降价50%、胖东来靠服务封神…消费降级时代,谁在收割“清醒中产”?

一场关于虚荣心、性价比与本土化的商业博弈,揭开消费主义祛魅后的生存法则。汉堡的黄昏,或许正是理性消费的黎明。

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