In dieser Folge dreht sich alles um Tomaten, um Sorten, Anbau, Pflege, Ernte und Saatgutgewinnung. Weltweit gibt es über 10.000 Tomatensorten in allen möglichen Farben und Formen. Über die Vielfalt von Tomatensorten und den Tomatenanbau habe ich Simone Buss gesprochen. Sie ist Gartenbauingenieurin und ist genau so Tomaten verrückt wie ich. 

Hier ist die Übersicht unserer Lieblingstomatensorten:

Blush – orange gelbe kleine Flaschentomate geflammt
Black and Red Boar - rotbraune Fleischtomate grün gestreift
Black Cherry - rot braun-violette Cherrytomate
Atomic Grape - schwarz orange e Flaschentomate innen gelb
Feuerwerk - rot-gelb gesprenkelte Fleischtomate
Gargamel - schwarzblaue/ Violett-orange geflammte Salattomate
Golden Nugget - goldgelbe Cherrytomate
Grünes Zebra – grün-gelbe-Orange gestreifte Salattomate
Mexikanische - Honigtomate – kleine rote Cherrytomate
Geheimnis der Natur - Ochsenherztomate/ Fleischtomate gelb-orange pink marmoriert

Sunrise Bumblebee - mehrfarbige Cocktail Tomate orange rot geflammt

Orange Fleischtomate - groß und sehr saftig 

Zitronella - milde, hellgelbe fruchtig-süße Tomate in Zitro­nenform. Erst reif wenn leuchtend gelb, schmeckt unreif fade. 

Alice Dream - Fleischtomate mit blauen Schultern, innen gelb-orange-rot

Reisetomate - rote Früchte, die in viele Teilfrüchte gespalten sind, können einzeln abgebrochen werden, ohne zu bluten

Tigerella - rote Salattomate mit goldgelben Streifen 

Black Zebra - saftige braune Salattomate mit dunkel grünen Streifen 

Big Rainbow - marmorierte Fleischtomate gelb orange, saftige Ananastomate gut für Soßen 

Rote Murmel – Johannisbeertomate Wildtomate, Mini kleine rote Früchte, sehr ertragreich

Gestreifte Cocktail -   Rotbraun dunkelgrün gestreifte, feste Cocktailtomate, oval mit Spitze.

Auriga - Orange Salattomate 

Ochsenherz orange - fruchtige Fleischtomate 

Costoluto Genovese - große rote Fleischtomate aus Italien

Silbertanne - große, rote, milde, saftige Salattomate

Zahnradtomate - saftige Himbeerrote, große, wie Zahnräder gefurchte Früchte 

Weisser Pfirsich - cremeweiße bis hellgelbe Salattomate mit flauschiger Schale, mild und   fruchtig

Super Mama- fleischige rote Salattomate

Heart of Gold -  aromatische gelbe Ochsenherztomate

Benarys Gartenfreude – rote Cherrrytomate

Goldene Königin - gelbe Salattomate 

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Ob für Garten, Balkonkasten, Hochbeet oder Kübel, es gibt für alles die passende Erde. Aber für alle Erden gilt seit diesem Jahr, dass sie im Hobbybereich torffrei sein soll. Das empfiehlt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. 2026 soll demnach im Hobbygartenbau vollständig auf torfhaltige Erden verzichtet werden. Grund ist der Klimaschutz, denn je weniger Torf in unseren Mooren abgebaut wird, desto besser für das Klima. Aber mit torffreier Erde muss beim Gärtnern ein bisschen anders umgegangen werden, wie konkret und wie Torf in den Erden ersetzt wird, darüber habe ich mit Christian Günther gesprochen, er ist Agraringenieur und Leiter Fachhandel und Export bei Patzer Erden.

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Im Februar können wir schon mit der Aussaat im Haus beginnen. Die Vorkultur ist das Vorziehen von Jungpflanzen in Töpfen oder Schalen an einem geschützten und warmen Ort auf der Fensterbank. Wann welche Pflanzen ausgesät werden, was sich lohnt vorzuziehen und was nicht, was auch direkt ins Beet gesät werden kann und was sonst noch zu beachten ist bei Aussaaterde, Wärme und Licht, das hört ihr in dieser Folge im Gespräch mit Gartenexpertin Brigitte Goss. 

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