本集討論阮佇歐洲、美國的餐廳食飯的經驗,做伙來聽看覓!(本集討論我們在歐洲、美國的餐廳吃飯的經驗,一起來聽聽看!)
00:30 佇美國真出名的臺灣食物,有偌衝?(在美國很紅的臺灣食物,有多紅?)
03:50 美國小費文化足煩?愛予 in 幾%?(要給幾%?)
05:50 啥物狀況毋免予 in 小費?(哪些狀況下不用給小費?)
08:40 歐洲明明就無小費文化,「遮」煞愛討 10%?(「這裡」卻要給 10%?)
10:30 去法國食飯 CP 值有偌懸?(去法國吃飯 CP 值有多高?)
11:30 甜的佮鹹的「可麗餅」,名無相仝喔!(甜的鹹的可麗餅,名稱不一樣!)
14:30 法國的「塔塔」真特別,阿莉莎上推薦佗一間餐廳?(最推薦哪間餐廳?)
19:30 歐洲的「亞洲胃天堂」佇佗位?(在哪裡?)
25:30 正港的義大利麵、披薩,食起來啥款?
27:50 佇義大利食飯上掠狂的代誌(在義大利吃飯最崩潰的事)
31:50 阿尹佮欸緒利佇義大利餐廳做一件勇敢的代誌⋯⋯
34:00 去歐洲餐廳,有一件代誌絕對「袂使做」(有件事情絕對「不能做」)
逐家緊來聽!(大家快來聽!)
*第四季節目由文化部「國家語言整體發展方案」支持補助
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📌 本集勘誤
亞洲 A-tsiu,發音應為「亞 a」,不是「ngá」
🌟 臺語補給站
飯丸 pn̄g-uân ➡️ 飯糰 義美 Gī-bí、華人區 Huâ-jîn-khu、物價 bu̍t-kè 油炸粿 iû-tsia̍h-kué / 油條 iû-tiâu、甘蔗 kam-tsià 一日三餐:早頓 tsá-tǹg、中晝頓 tiong-tàu-tǹg、暗頓 àm-tǹg 串仔 tshǹg-á ➡️ 鮪魚。屏東東港那種黑鮪魚稱為「烏甕串 oo-àng-tshǹg」 紅鰱魚 âng-liân-hî ➡️ 鮭魚。醃漬鮭魚稱為「鹹鰱魚 kiâm-liân-hî」 番麥 huan-be̍h ➡️ 玉米。卵餅 nn̄g-piánn ➡️ 蛋餅 飲料 ím-liāu、果汁 kó-tsiap、奶茶 ling-tê / ni-tê 牛肉 gû-bah、鹽 iâm、調味 tiâu-bī 瓜仔哖 kue-á-nî ➡️ 小黃瓜。蔥頭 tshang-thâu ➡️ 洋蔥 搵 ùn ➡️ 以物沾粉或醬汁,例如「搵豆油 ùn tāu-iû」、「搵醬 ùn-tsiùnn」 監獄 kann-ga̍k / ka-ga̍k / kàm-ga̍k 手路菜 tshiú-lōo-tshài ➡️ 拿手好菜 工夫 kang-hu ➡️ 形容詞,做工繁複細緻、費工 飫 uì ➡️ 形容詞 東西吃太多而感到厭膩 甜路 tinn-lōo ➡️ 甜品、甜食、甜點的總稱 麭 pháng ➡️ 麵包,借自日語外來語「パン」,和法文的麵包「pain」發音相似 結帳用語:鑢卡 lù-khah(刷卡)、納錢 la̍p-tsînn、納數 la̍p-siàu、算數 sǹg-siàu 鋩鋩角角 mê-mê-kak-kak ➡️ 名詞,繁複的事情,充滿許多小細節與訣竅
🍽️ 飲食形容詞補充
𩚨嗲嗲 khiū-teh-teh:形容食物軟而有彈性,嚼勁很夠 甜粅粅 tinn-but-but:形容非常甜 鹹篤篤 kiâm-tok-tok:形容味道很鹹,或可用「死鹹 sí-kiâm」形容 軟㽎㽎 nńg-sìm-sìm:軟綿綿,形容物品柔軟且富有彈性 硬迸迸 ngē-piàng-piàng:硬邦邦,形容物品堅硬,或辦事態度強硬、死板 油濁濁 iû-tak-tak:油膩膩,形容表面或物體充滿油脂的樣子
🙆♀️ 節目內容補充
甜的可麗餅是 Crêpe,鹹的可麗餅是 Galette,配可麗餅的蘋果酒是 Cider 阿莉莎上佮意的生牛肉塔塔(Tartare de bœuf)佇巴黎西堤島(Île de la Cité)頂面,餐廳號做 Les Deux Palais;佇巴黎上佮意的臺灣手路菜餐廳是 Ça Roule !! 強強滾
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《隔壁 ê 戇人》Podcast 節目
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