「食物繊維」の多さを例えるのに「レタス◯◯個分」という表記がされているのを見たことがある人は多いのではないのでしょうか？　しかし、実はレタスはそこまで食物繊維が多い野菜ではないそうなのです。管理栄養士の衞藤敬子さんに聞きました。
※ラジオ関西『Clip』2022年4月18日放送回「メカラウロコ!?」より
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【Clip】
ラジオ関西が毎週月曜～木曜の14時30分から放送している情報番組。月曜日はシンガーソングライターの近藤夏子とラジオ関西アナウンサー春名優輝が担当。コーナー『メカラウロコ!?』では、目から鱗が落ちるような意外な事実やライフハックを紹介している。
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