8 Minutes Rescue

Gesha Village ต้นกำเนิดและความทรงจำของกาแฟเกชา กิโลกรัมละหมื่น | 8MR EP.13


Listen Later

ชวนเจาะลึกถึง ต้นกำเนิดที่แท้จริง ของกาแฟเกชา กาแฟสายพันธุ์นี้ไม่ได้มาจากปานามาอย่างที่เข้าใจผิดกันทั่วไป แต่ถือกำเนิดขึ้นใน ป่า Gori Gesha ประเทศเอธิโอเปีย การเดินทางของ Rachel Samuel และ Adam Overton ผู้ก่อตั้ง Gesha Village ซึ่งมุ่งมั่นที่จะปลูกกาแฟโดยให้ความสำคัญกับ รากเหง้าและเรื่องราว ของมัน แทนที่จะเน้นเพียงแค่รสชาติหรือราคาแพง แต่ให้ความสำคัญกับสายพันธุ์กาแฟ และความภาคภูมิใจในกระบวนการประมูลที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งสะท้อนถึงความทรงจำและประสบการณ์ที่ลึกซึ้งที่กาแฟเกชามอบให้แก่ผู้ดื่ม

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

8 Minutes RescueBy cafehacker