Gesund durch richtige Ernährung – klappt das wirklich? – Der Podcast

„Eine Ernährungsberatung vermittelt Informationen über ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung und beinhaltet Beratung zur Lebensmittelstruktur, deren Herstellungsprozessen und gegebenenfalls auch zu Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport.“ So steht es bei Wikipedia. OK, verstanden. Ich möchte es genauer wissen und habe mich mit Silke verabredet. Ihre Vita ist beeindruckend, denn sie hat nicht nur einen Bachelor in Ernährungsberatung, sondern jede Menge Zusatzqualifikationen. Sie kennt sich aus mit Adipositas, Stoffwechselstörungen und der richtigen Ernährung bei Krankheitsbildern, von denen ich zum Glück noch nie gehört habe.

Wenn man mit Silke spricht, bekommt man Appetit. Und zwar auf richtig gesundes Essen. Denn ihre Begeisterung für gesunde Ernährung springt förmlich über. Ich bin gespannt, ob Ihr das im Podcast genauso empfindet. Sie hat bereits vielen Menschen helfen können, bei denen die klassische Schulmedizin nicht weitergekommen ist. 

Ihren Job macht sie übrigens seit fast 30 Jahren. Wenn sich also jemand damit auskennt, dann sie. Seit über 10 Jahren ist sie mit Präventionsprogrammen an Grundschulen aktiv und bietet auch Ernährungsberatung im Betrieb an. Aktiv ist sie in Leverkusen, Köln und auch in Hannover. Holt Euch Appetit beim Reinhören!

Kontaktdaten

B.Sc.Ernährungstherapeutin/QUETHEB

Tel. 0)163 – 31 11 531

E-Mail: [email protected]

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