Eine Boulette oder ein Schnitzel geht doch immer. Aber, Hand aufs Herz: gesund ist das ja nicht gerade. Natürlich ist es oft zu stressig, gesund und ausgewogen zu kochen, neben allem, was man zu tun hat. Kennen Sie das? Aber eine, die sagt uns, wie es ohne stundenlanges in der Küche stehen geht: Bestseller Autorin Frankziska Rubin ist Ärztin, dreifache Mutter und sie beschäftigt sich seit Jahren mit dem Thema gesunde Ernährung und natürlichen Heilmitteln. Ihr neues Buch heißt: "Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte". Sie stellt das Buch in der Sendung "schön und gut" vor und wir sprachen schon einmal vorab mit ihr.