Braten, Klöße, Raclette, Fondue, Kuchen und Weihnachtsschokolade – so oder so ähnlich hat sicherlich auch bei Ihnen der Speiseplan für die vergangenen Tage und Wochen ausgesehen. Wer sich jetzt zum Start ins neue Jahr wieder ein bisschen gesünder und vitaminhaltiger ernähren möchte, für den hat unser Gesundheitsexperte Rolf Hirsch von der AOK Hameln einen guten Tipp und der heißt: „Wintergemüse“.

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