今回のゲストは積丹町の株式会社美国園芸代表取締役福島亜明さんです。

冬季は雪深い北海道で通年栽培に挑み続ける農業法人。

代表の福島さんに挑戦のきっかけ、外国人雇用、雪国での通年栽培サイクルなど、お話を伺いました。

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