Der letzte Teil meiner kleinen Fett-Serie! Es geht um Cholesterin. Braucht man das wirklich? Und was ist HDL und LDL? Ist das die Abkürzung für „hab dich lieb“ und „lass das lieber“? Und ich habe eine neue Kategorie eingeführt! Lass dich überraschen.
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Biesalski, H. K., Ernährungsmedizin, Thieme-Verlag, 5. Auflage, S. 124 ff.