Hast du dich dich schonmal gefragt, für was Vitamin A eigentlich gut ist? In dieser Folge erfährst du, was Vitamin A ist, wie viel wir davon aufnehmen sollten, was ein Retinoläquivalent ist und mit welchen Lebensmittel wir unseren Vitamin-A-Bedarf decken können.

Meine Quellen:

Biesalski, H.K. et al. Ernährungsmedizin, 5. Auflage, Seite 164 ff.

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/vitamin-aprodukte-was-ist-sinnvoll-26578

https://www.dge.de/index.php?id=1378

https://fet-ev.eu/vitamin-a/

https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-a-b-carotin/

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