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GG #40 mit Torsten Schuh: Sind Hülsenfrüchte wirklich eine gute Fleischalternative?
Torsten Schuh spricht über die Höhle der Löwen und die Vorteile von Hülsenfrüchten
Hans Ranke ist ein neues Startup, was sich mit Linsen- und Kichererbsen-Couscous beschäftigt und eine Mahlzeit daraus erstellt hat. Einige Dinge, wie gute Kohlenhydrate und pflanzliche Eiweiße sprechen für das Essen, aber geschmacklich gab es Nachholbedarf, wie auch die Löwen feststellten, dennoch gab es einen Deal und bis zur Ausstrahlung wurde die Rezeptur verbessert.
Was der Deal für den Gründer bedeutet, erfährt ihr hier im Podcast.
Ein paar empfehlenswerte Links:
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Florian bei LinkedIn
Die Themen der Podcastfolge (mit TimeStamps)
(00:02:00) Das Business und der Zweck
(00:03:50) bewundernswerte Unternehmen von Torsten
(00:08:30) Vergleich mit Supermarktprodukten
(00:13:20) Feedback von der DS Gruppe
(00:21:00) Wie kommt man zur Höhle der Löwen
(00:30:40) Was sind die nächsten Schritte
(00:40:20) Herstellungsprozess
(00:47:50) Master in Gründertum
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By Florian KönigTorsten Schuh spricht über die Höhle der Löwen und die Vorteile von Hülsenfrüchten
Hans Ranke ist ein neues Startup, was sich mit Linsen- und Kichererbsen-Couscous beschäftigt und eine Mahlzeit daraus erstellt hat. Einige Dinge, wie gute Kohlenhydrate und pflanzliche Eiweiße sprechen für das Essen, aber geschmacklich gab es Nachholbedarf, wie auch die Löwen feststellten, dennoch gab es einen Deal und bis zur Ausstrahlung wurde die Rezeptur verbessert.
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(00:08:30) Vergleich mit Supermarktprodukten
(00:13:20) Feedback von der DS Gruppe
(00:21:00) Wie kommt man zur Höhle der Löwen
(00:30:40) Was sind die nächsten Schritte
(00:40:20) Herstellungsprozess
(00:47:50) Master in Gründertum
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