Příjmení Giemsa je unikátní, v ČR ho nosí jediný muž a jediná žena. Jedná se o příjmení původem polské. Ve formě Giemza je u našich sousedů doloženo jako příjmí již z roku 1388. Vykládá se z polského apelativa giemza, tj. „kozinka“, což je luxusně vyčiněná kozí kůže. Snad se jednalo o pojmenování koželuha, obchodníka s kůžemi nebo někoho, kdo z kůží něco šil.