미더덕, 우동, 건두부, 리코타 치즈, 좁쌀의 공통점은?

바로 기생충이나 감염성 질환을 묘사하는 의학 용어들.

도무지 음식과 연관지을 수 없을 것 같은 병변이나 증상들을,

하필이면 의학용어로 쓰는 이유는 무엇일까요.

다이어트에 필수인 에피소드.