Il miele è differente: contiene circa l'80 per cento di zuccheri eppure secondo il più importante studio condotto fino a oggi può aiutare a controllare la glicemia e i grassi nel sangue come colesterolo e trigliceridi. E quindi aiutare la salute del cuore. Possibile? Barbara Asprea in questo episodio del podcast spiega gli importanti risultati di questa ricerca che forse cambierà le linee guida di sana alimentazione. Mettendo l’accento su quali tipi di miele sono risultati più efficaci e anche sulle quantità consigliate. Perché anche i mieli non sono tutti uguali…