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GO GO台湾 - 2022-06-04_端午節


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民間行事は旧暦で行われている台湾、今年(2022年)は6月3日が「端午節」でした。

「端午節」には様々なイベントや習慣がありますが、その中から今週は、「粽」と「ドラゴンボートレース」に関連するスポットをご紹介します!

≪トーク①:自己做烘焙俱樂部でお菓子作り!≫

「端午節」には、粽を食べる習慣があるので、「端午節」にあわせて“粽”の形をしたマカロンづくり体験、その名も「屈原沒吃過的馬卡龍粽(屈原も食べたことないマカロン粽)」に行ってきました!

台湾内に現在12店舗ある「自己做烘焙俱樂部(マイDIYベーカリークラブ)」という、お菓子やパン作りができる体験教室では、誕生日ケーキや、ティラミス、アップルパイ、スコーン、クッキー、パンなど、様々な種類のお菓子やパンを作る体験ができます。

中国語がわかる、もしくは中国語がわかる人と一緒であれば、旅行で訪れた人でも気軽に参加可能です。

【特徴】

・予約は日にちと人数のみ。当日、自分が作りたいものを選択。(6人以上の場合は先に作りたいものを要予約)

・先生は“タブレット”。作りたいお菓子の説明を、タブレットを見ながら“自分で”作る。

・時間はだいたい2時間を目安に完成できるようなものになっている。

つまり、ここは場所や材料、そして機器を提供してくれる体験教室。

教室には、材料、機器が揃っているので、タブレットで材料とレシピ、そして手順の動画を見ながら、教室にある材料を自分で探し、自分で測り、自分で手順を確認しながら作っていきます。

全て自分で作るのですが、スタッフは常に何人かいるので、機器の使い方はもちろん、作り方でわからないことがあれば尋ねることもできますので、安心です。

そして出来上がったものは全て持ち帰り。箱もちゃんと用意。(もちろん、箱も自分で組み立て、自分で入れます)

今回、私が作った「マカロン粽」のように、季節の行事に合わせたメニューが登場したりしますし、更にはなんと!パンの世界大会で優勝した吳寶春とコラボした店舗が2つあって、そこでは、吳寶春監修のパンを作ることもできますよ。しかも、受賞した「荔枝玫瑰麵包(ライチとバラのパン)」や「酒釀桂圓麵包(リュウガンと赤ワインのパン)」を作るレッスンもあるんですよ!

もちろん作る工程が難しいので、一からではなく、途中までできた状態から作り始めるスタイルです。

台湾で旅の合間にお菓子やパンのDIY体験をしてみるのも楽しいですよ!

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【吳寶春とコラボした店舗】

・台北市信義区の百貨店「信義遠東百貨A13」の地下3階

・高雄市前鎮区のアウトレットモール「SKM Park」内

【予約】

ウェブサイト(https://mydiybc.com/)から

【体験料金】

大体500台湾元前後(※作るお菓子によって違います)

※基本的に1人1種類のお菓子を作りますが、2人で1つのお菓子を作る事も可能。その場合は、1種類分の料金に、もう一人分の参加費として129元プラス。

ただ、もし参加者が当日誕生日の場合は、この参加費は不要。

【注意事項】

・12歳以下は参加できません。

・6人以上で参加したい場合は、事前にオフィシャルのフェイスブックページから作りたいものの予約が必要となります。

 

 

トーク②:ドラゴンボートレース「台北國際龍舟錦標賽」≫

端午節に粽を食べるようになった由来は、愛国心溢れる詩人・屈原が自分の国が侵略されてしまったことを憂いて川に身を投じてしまい、それを悲しんだ付近の住民が、屈原の亡骸を魚が食べたりしないように、米を葉っぱで包んだものを川に投げ入れたのがはじまりと言われています。また、魚を追い払うように銅鑼や太鼓をたたいたりしていたそうです。

そのようなことから、屈原が入水した旧暦の5月5日には毎年、屈原を偲んで小舟のレース大会が行われ、粽を食べるようになったと言われています。

そして、屈原を偲んで行われるようになったその小舟のレース大会が発展したものが現在の「ドラゴンボートレース」。

毎年、端午節には各地の川で「ドラゴンボートレース」の大会が行われます。その中から有名なレースとそのスポットをご紹介!

●台北エリア:「台北國際龍舟錦標賽(台北国際ドラゴンボート大会)」

48年の歴史があって、台北でとても重要なスポーツ大会の一つ。毎年、台湾全土から優れたチームが参加するが、今年は200組近いチームが参加。

【会場】

基隆河にかかる大直橋の橋のたもと

【情報】

東森新聞(EBC News)が生配信

・6月5日(日)台湾時間の午前9時~午前11時半(日本時間の午前10時~お昼12時半)まで。(https://youtu.be/jyjDxceGpUw

・6月5日(日)台湾時間の午後13時~午後15時半(日本時間の午後14時~午後16時半)まで。(https://youtu.be/K5tYi50rTHs

する予定ですので、興味のある方は見てみてくださいね。

 

トーク③:ドラゴンボートレース「高雄愛河龍舟嘉年華」など≫

●高雄エリア:「高雄愛河龍舟嘉年華(高雄愛河ドラゴンボートフェスティバル)」

台湾南部最大のドラゴンボートフェスティバル。元々、規模の大きなイベントなんですが、今年(2022年)は、新型コロナの影響で、近隣の台南、屏東、嘉義のドラゴンボートのイベントが中止となっているため、県市を越えて、さらに多くのチームが参加しているようです。

【会場】

高雄を流れる「愛河」の最も人気のスポット、アンバサダーホテル高雄や仁愛公園などが立ち並ぶ、高雄橋と中正橋の間。

【情報】

・会場周辺では、近年、SUPやカヌー体験も行ったりと、ドラゴンボートを見るだけでなく、水辺のアクティビティも楽しめたりする。

・ドラゴンボートレースの他に“ドラゴンボートの綱引き”のような、2艘のドラゴンボートがうしろ向きにスタンバイし、その2艘の船の間にロープが結ばれ、合図と同時にお互いに舟をこいで、ロープを引き合うという競技も行われる。

*****

●離島の大会:

西の離島、澎湖と、中国大陸に近い金門でも端午節にはドラゴンボートレースが行われる。

※この時期はちょうど、澎湖では毎年、大規模な花火大会も行われているので、端午節に合わせて澎湖へ行って、花火とドラゴンボートレースと楽しむのもおススメ。

ただその場合は、人気シーズンですので、飛行機や宿の手配は早めにしておきましょう。

 

ぜひ端午節のタイミングに台湾を訪れる機会があれば、粽を楽しむだけでなく、ドラゴンボートレースも観に行って伝統的なイベントを感じてみてくださいね。

 

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GO GO台湾By 中野 理絵, Rti