Jessika Lamarre, candidate à la maîtrise à l'Université Memorial de Terre-Neuve, à Saint-Jean, parle de son intérêt scientifique pour les effets de la malbouffe sur l'intelligence des goélands; Normand Voyer, chimiste et professeur-chercheur au Département de chimie de l'Université Laval, explique la chimie de la soif; le comédien et chanteur Gildor Roy raconte l'histoire de la chanson Guantanamera; l'écrivain Dany Laferrière y va de ses réflexions sur l'improvisation, l'exil et la douleur; et le chroniqueur Thomas Leblanc revient sur la prestation de Cœur de pirate au Festival d'été de Québec de 2016.