Hallo!
Schön, dass du hier bist.
Heute habe ich zwei wundervolle Interviewgäste - Sina Vogt & Levke Salzwedel, die sich mit ihrem Workshop Goodbye Sugar einem zuckerfreien Leben widmen, um gesund, vital und fit zu bleiben.
Sina ist 34 Jahre, Heilpraktikerin und Mama einer Tochter. In ihrer Jugend litt sie unter Unverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien. Das veränderte ihren Blick auf Lebens- & Essgewohnheiten komplett. Die Wertschätzung sich selbst und dem eigenen Körper gegenüber, ihn mit nahrhaften und gesunden Lebensmitteln zu versorgen beginnt schon beim Einkauf und der Zubereitung. In ihrer Tätigkeit als Heilpraktikerin ist ihr aufgefallen, wie viele Patienten in einem prädiabetischen Zustand sind - einer Vorstufe zu Diabetes. Die Reduzierung, bzw. den weitestgehenden Verzicht auf Zucker bringt mehr Vitalität und Gesundheit und verändert die Energie maßgeblich.
Levke Salzwedel ist 36 Jahre, Sportwissenschaftlerin und Heilpraktikerin und hat ebenfalls eine Tochter. Als sie sich selbst auf einen Marthon vorbereitete, suchte sie nach den Ursachen, warum sie ständig von Muskelkater geplagt war. In diesem Zusammenhang nahm sie auch ihre Ernährung noch einmal ganz genau unter die Lupe und ihr wurde dadurch bewusst, dass sie trotz gesunder Ernährung immer noch ganz schön viel Zucker konsumierte. Als sie den Zucker aus ihrem Haushalt verbannte, änderte sich ihr Wohlbefinden, ihre Leistungsfähigkeit und ihre Energie noch einmal maßgeblich.
Mit ihrem gemeinsamen Workshop Goodbye Sugar geben die beiden praktisches und anwendbares Wissen zu einem zuckerfreien Leben weiter, um möglichst viele Menschen zu motivieren, ihre Gesundheit und Vitalität selbst in die Hand zu nehmen.
Weitere Infos über Levke findest du hier: https://www.facebook.com/HeilpraktikerLevkeSalzwedel
Weitere Infos über Sina findest du hier: https://www.hp-heilsam.de/
Ein Rezept haben uns die beiden Verfügung gestellt:
Ketchup – Perfekt für die Grillsaison
Zutaten:
1 Zwiebel fein geschnitten
1 Zehe Knoblauch, gepresst
Etwas Olivenöl, nativ
500g passierte Tomaten
140g Tomatenmark
1 EL Honig
1 TL Meersalz
1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL Ingwerpulver
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten.
Die restlichen Zutaten dazugeben und unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
Im Mixer pürieren. In saubere Gläser füllen und dicht verschließen.
Für den Vorrat den Ketchup aufkochen und in sterilisierte Gläser füllen und einkochen.
Ich wünsche dir ganz viel Freude mit dieser Folge und mögest du inspiriert sein, deine Ernährung so zu gestalten, dass du dich gesund und fit fühlst.
"Tu deinem Körper Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen."
Wenn auch du Themenwünsche für eine Podcastfolge hast, dann schreib mir an
[email protected] und ich freu mich auf einen Austausch mit dir auf facebook oder instagram.
Hab es fein,
deine Lu