В гостях: Наталья Севастянова — доктор биологических наук, специалист по нутрициологии, эксперт в области лазерной стимуляции роста растений.

Ведущий: Вячеслав Суханов — главный редактор журнала «Умная Россия».

Обсуждаем нутрициологию как науку, а не тренд: как питание влияет на здоровье, почему переработанная еда и вкусоароматические добавки сбивают организм с толку, и как недостаток сна и избыток сладкого ведут к серьёзным метаболическим нарушениям. Говорим о роли кишечника в общем самочувствии, о превентивной медицине и важности правильной диагностики. Узнаём, как научить детей разбираться в биохимии еды, почему молочный шоколад хуже горького.

Наука помогает не запутаться в маркетинге.

Слушайте выпуск «Говорит наука» на любимой платформе:

Мы Вконтакте: https://vk.com/cleverrussia