Et si le véritable trésor de la courgette ne se trouvait pas dans sa chair… mais dans ses graines ?

Discrètes, souvent ignorées, les graines de courgette renferment pourtant un potentiel nutritionnel et fonctionnel insoupçonné. Et si aujourd’hui, on décidait de leur redonner la place qu’elles méritent ?

Bonne écoute !