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Granja AGM, desarrollo e innovación en ganadería ovina


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#episodio 122
Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
El pasado 7 de mayo de 2025 hablamos con Alberto García Torés fundador y director de la Granja de Desarrollo Ovino AGM, un proyecto que ha sabido combinar tradición y tecnología para llevar la ganadería ovina a otro nivel.
Hablamos de la importancia de cuidar cada detalle en la explotación, y de cómo su modelo está marcando un camino que puede servir de inspiración a otros emprendedores rurales.

Aquí tienes el índice de la entrevista que hicimos a Alberto:

00:00 Empezamos

03:42 Presentación

07:40 Origen e inspiración:

¿Cómo surge la idea de la Granja de Desarrollo Ovino AGM? ¿Qué fue lo que te impulsó a apostar por este proyecto y qué lo hace diferente desde el principio?

10:56 Vienes de tradición familiar en la ganadería avícola, pero decidiste apostar por un modelo mucho más empresarial y profesionalizado. ¿Qué necesitaba, en tu opinión, la ganadería para dar ese salto?

19:07 Innovación

Uno de los aspectos que más destaca de AGM es la innovación. ¿En qué consiste esa alimentación especial que dais a vuestros animales y qué impacto tiene en la calidad de vuestros lechazos?

26:19 Hablas mucho de tener una visión global de la explotación ganadera: sanitaria, genética, financiera… ¿Qué herramientas o procesos habéis puesto en marcha para tener todo eso bajo control y tomar decisiones más efectivas?

34:00 Cuidado de los animales

El bienestar animal es otro de vuestros pilares. ¿Qué medidas concretas aplicáis en la granja para asegurar que los animales estén bien cuidados y eso se refleje en la calidad final? Alimentación, entorno, medidas sanitarias.

57:58 Futuro

¿Qué planes o sueños tenéis para el futuro de la Granja AGM? ¿Hacia dónde os gustaría seguir creciendo o innovando?

01:00:06 Resumen

Página web del proyecto:

https://www.granjaagm.com/

Te esperamos en

https://mundoruralenpositivo.com/
Y si quieres conocer más sobre nuestros proyectos profesionales puedes acceder a través de los siguientes enlaces
*Escuela de Turismo Generativo de Isabel Sánchez Tejado:
“Con mi proyecto ayudo a los responsables de los territorios rurales en riesgo de despoblación, a transformarlos en destinos turísticos sostenibles, con un sencillo método de trabajo: el Modelo de turismo generativo. “
https://www.isabelsancheztejado.com/
*De la ciudad al campo de Rakel Sanes:
“Desde mi proyecto ayudo y asesoro a todas aquellas personas que quieren dar el paso de dejar la ciudad e irse a vivir al campo pero que tienen muchas dudas y no saben cómo abordar el reto”
https://delaciudadalcampo.com/
Y recuerda que tenemos dos directos MIÉRCOLES al mes a las 19h (hora española) en directo en Youtube (https://www.youtube.com/@mundoruralenpositivo),
En formato video podcast, proponemos un espacio participativo donde cada semana entrevistamos a alguna persona vinculada al mundo rural, y donde tu puedes participar, plantear tus dudas y opiniones.
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