Wer in einem Bioladen arbeitet, sollte auch wissen, was Bio ausmacht – und zwar nicht nur in der Theorie. Deshalb hat der Verband Naturkost Südbayern ein zweitägiges Seminar entwickelt: „Bio für Einsteiger“. Auszubildende der Ökobranche lernen dort, was in der Berufsschule keine Rolle spielt. Zum Beispiel, wie man eine Kuh melkt.

>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/green-radio-bio-seminar-fuer-einsteiger