O chocolate sempre fez parte da vida dos irmãos Chantal e Gregory Kopenhagen. Filhos do chocolatier Paulo Kopenhagen, que trabalhou por décadas na administração da fábrica de mesmo nome - vendida pela família na década de 90 - o derivado do cacau circulava sem restrições. “Chocolate pra mim era o dia inteiro, qualquer hora”, contou Chantal, no Divã de CNPJ, do Canal UOL.

Em 2017, os irmãos retomaram a história da família com a Goldko, uma marca  que propõe a reinvenção do que é comer chocolate, sem culpa, com um produto de alta qualidade e que, por acaso, também é sem açúcar.