Grillen mit Freunden und Familie an langen Sommer-Abenden - was gibt es schöneres? Steaks, Würstchen, Gemüse und Salat gehören dann dazu. Und unbedingt auch Brot. Sagt zumindest Holger Schüren - er ist Bäckermeister und Brandenburgs erster Brotsommelier in Heidesee bei Bestensee.