谷雨是春季最后一个节气，于每年公历4月19-21日交节。

《通纬·孝经援神契》中提到：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降雨充足有利于谷类农作物的生长，但同时空气湿度大。针对谷雨湿热的节气特点，此时养生主要侧重于祛湿、健脾。

谷雨时节湿度重，身体难免受湿气侵害。而湿邪也易侵犯脾胃，若脾胃被湿气所困，则失于运化，导致消化不良，出现食欲不振的症状。除了饮食与锻炼之外，刮痧、拔罐、艾灸等中医特色疗法也是不错的祛湿方式。

在家里可以常用艾条灸一下关元穴(脐下三寸处)和足三里(膝下3寸，胫骨前嵴外侧一寸处)，10-15分钟即可。

也可以尝试中药洗浴，取生姜15克，艾叶20克，一起放入锅中，加清水煮开，倒入木桶中泡脚，每天泡一次，每次15分钟左右，能除湿驱寒。

常言道：“谷雨寒死老鼠”，谷雨是春转夏的过渡，天气忽冷忽热，昼夜温差大。要适当春捂，避免湿气、寒气从裸露的部位进入体内，尤其是关节部位。

因为在潮湿的谷雨时节，风湿病最易复发，风湿患者千万不要在潮湿的地方久待，更不要穿潮湿的衣服。

要多晒太阳，多锻炼身体。如果出现关节肿痛、肿胀等症状，并且久不见好转，要及时就医。

中医认为动则升阳，阳动则气血随之运行，有利于体内湿气的排出。湿困之人运动出汗后，身体会明显感觉轻松。

但也不可运动过度，要遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则。因为谷雨正值春夏之交，此时人体气机发散，较易出汗，而汗出过度会影响未来夏季时的气血健康。

初春时节，肝气旺盛，脾胃较弱。但到了谷雨时节，脾胃逐渐旺盛起来，是调养脾胃的好时机。这个时候的饮食应以温中补虚、健脾祛湿为主，也可适当食用一些有助于健脾养胃的食物。比如山药、赤小豆、薏苡仁、白扁豆、香椿、黑豆、鲫鱼等。

此外，由于谷雨阳气升发较盛，胃肠有积热的人在此阶段容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。

可以吃荠菜、菠菜、蒲公英等低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，清热祛火，通利二便。

下面为听友带来一条食疗方

土茯苓扁豆脊骨汤

【配料】

鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。

【做法】

扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净，然后将全部材料放进煲内，加水大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可。

【功效】

健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛，皮肤湿毒疮痒者尤宜。

讲解专家：

彭康（南方医科大学中西医结合医院副院长兼治未病中心学术带头人）

文/羊城晚报岭南名医工作室 图/视觉中国

来源 | 羊城晚报·羊城派

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