El Instituto Salud sin Bulos ha editado una guía, la guía de los bulos en alimentación, que recoge los mitos y falsas creencias más difundidas sobre nutrición, y lo han hecho argumentando con evidencias científicas. Hablamos con Gemma del Caño, farmacéutica, colaboradora de #SaludsinBulos y una de las autoras de la Guía.