Fort d'une passion pour les parfums née auprès de sa grand mère, Guillaume Dufay a créé à l'âge de 31 ans, à Troyes, "La petite madeleine", une société qui innove et produit des savons "par saponification à froid" avec l'appui de cinq parfumeurs. Tout, ou presque, est produit dans l'Aube : le savon, son emballage, le graphisme (rappel des vitraux de l'église Ste Madeleine de Troyes) et la logistique. Un parcours exceptionnel soutenu par le réseau ENTREPRENDRE.