Deliciosos menús inspirados en las tradiciones y en el amor por México. Aromas, texturas y sabores de casa; valoración de puestos y mercados tradicionales con los ingredientes y técnicas de hoy. Cocina de herencia que despierta recuerdos; cocina popular que refuerza el futuro de nuestras tradiciones. Aromas que atrapan, inspiración para crear momentos y compartir largas sobremesas.