「国民食:ラーメンで「内外各1000店」を掲げるギフトHDの、株価の味はどうか」　　いまや「日本の国民食」とまで言われる、ラーメン。大手市場調査会社では「2016年には既に1万8000店超が展開され、6020億円近い市場が形成されている」と振り返っている。