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＜材料　４枚分＞

☆ブラックオリーブペースト　...大さじ４

☆パン（バゲットタイプ） ...　適量

☆オリーブオイル ...適量

☆プチトマト ...１個

 

＜作り方＞

パンを１センチぐらいの厚さに切り、オーブンプレートにのせ、カリッとなるまでオーブンで焼きます。（グリル機能をお勧めします。また、トースターでも結構です。）

焼いたパンにナイフでブラックオリーブペーストを塗ります。

プチトマトを４等分にカットし、ブラックオリーブのカナッペにひとつずつのせます。

お皿にアレンジして、サーブする前にオリーブオイルを数滴かければ、シンプルで簡単な前菜の完成です！

Paté di olive nere - ブラックオリーブペースト

 

Pane - パン

Olio d'oliva - オリーブオイル

 

Pomodorini - プチトマト

 

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