L’episodio narra il momento in cui il vino raggiunge le papille gustative, scatenando innumerevoli sensazioni: tattili, termiche e retronasali.
Che informazioni forniscono queste sensazioni circa il vino che stiamo degustando?
<ul>
 <li>Durezze e Morbidezze del vino</li>
 <li>Breve spiegazione di zuccheri, alcoli, polialcoli, acidi, tannini, sostanze minerali</li>
 <li>Sensazioni: saporifere, tattili, retronasali</li>
 <li>Equilibrio</li>
 <li>Qualità</li>
 <li>Evoluzione</li>
</ul>
Buon ascolto!

L’episodio narra il momento in cui il vino raggiunge le papille gustative, scatenando innumerevoli sensazioni: tattili, termiche e retronasali. Che informazioni forniscono queste sensazioni circa il vino che stiamo degustando? Durezze e Morbidezze del vino Breve spiegazione di zuccheri, alcoli, polialcoli, acidi, tannini, sostanze minerali Sensazioni: saporifere, tattili, retronasali Equilibrio Qualità Evoluzione Buon ascolto!

GUSTARE

Benvenuto a “Il Meglio In Cantina” powered by Haier, il podcast che racconta storie e dà consigli sul patrimonio vitivinicolo italiano.
Verrai condotto nel mondo della degustazione del vino in modo semplice e immediato, per scoprire
il sommelier che c’è in te.

Buon ascolto!

Arts

Food

Benvenuto a “Il Meglio In Cantina” powered by Haier, il podcast che racconta storie e dà consigli sul patrimonio vitivinicolo italiano. Verrai condotto nel mondo della degustazione del vino in modo semplice e immediato, per scoprire il sommelier che c’è in te. Buon ascolto!

Share GUSTARE

Sign up to save your podcasts

GUSTARE

GUSTARE